据专家预测，今后10年，我国将有33％的住户迁入新房，这意味着平均每年有260万个以上的厨房家电要更新换代，此外，除电风扇、电饭煲等产品城镇拥有率达90％以上，处于成熟期外，绝大数小家电产品，如燃具、吸油烟机、电热水器等，尚处在发展期，还有一些产品还处在导入期，如空气清新器等。小家电产品成熟度参差不齐，市场拥有率偏低，发展空间大。
据最近的一项行业调查表明：2000年燃具市场销量达1500万台、吸油烟机达700万台、电风扇达6000万台、电热水器达500万台，显示了小家电的巨大市场。而据有关部门统计，目前国内小家电普遍较大家电利润要高的现实，对大家电企业和商家来说，无疑有很大的诱惑力。有关专家认为，经过近20年的发展，国内家电行业已趋向成熟。大家电的利润约在5％左右。小家电则不同，一直高达两位数。以抽油烟机为例，价格虽然仅为800元左右，但它的毛利一般在10％左右，而这比卖一台25英寸彩电的赚头还多。
近年来，家电企业纷纷涉足小家电，以寻求更大的发展空间。从全球家用电器市场来审视我国，不难发现，我国家电市场已进入成熟阶段。在这种情况下，一家大型家电企业靠一个冰箱或者一个彩电，就能够在市场中取得辉煌已成为历史。搞相关产品的多元化，搞大工业生产成为家电企业增强市场竞争力的一个重要砝码。而进军小家电，则是“多元化”的一个重要体现。
在我国，“厨房革命”是近几年才流行起来的新词，它依靠像抽排油烟机、微波炉、电磁炉、洗碗机这类厨房小家电，使家庭主妇们避免了很多烦琐的杂务，也给生产企业提供了广阔的商业机会。
我国的厨房小家电产品，是分阶段陆续进入居民家庭的。在80年代，电饭锅达到了基本普及的水平；90年代初，燃气灶具、抽排油烟机等开始大批进入家庭，近几年来，微波炉、消毒柜、洗碗机等新型的厨房小家电也成为热销产品。有关专家指出，作为一般耐用品的厨房小家电，必然要经历导入期、成长期、成熟期、饱和期和衰退期等几个市场阶段。在导入期、成长期由于社会拥有率低，销量增长速度会很快，当进入成熟期、饱和期后由于社会拥有率提高，需求的增长就会减慢，甚至出现负增长。从目前市场情况看，较早进入家庭的电炊具、燃气具等小家电的需求将以升级换代为主，洗碗机、消毒柜、微波炉等需求将以新购置为主。
有关专家指出，现在的消费者对产品的品质品位都有了更高的要求。就厨房小家电而言其消费趋势是如何使厨房的设计装修与每一件小家电有机地构成一个和谐的整体。这就要求生产企业必须调整营销思路，由过去单纯销售厨房中的一件家电转变为考虑消费者的厨房整体设计、装修环境，并根据需求推出配套的系列厨房小家电产品。谁能够占领这一竞争制高点，谁就有可能率先树立起在厨房小家电领域的优势品牌形象。
事实上，近年来，面对家电市场日益白热化的竞争，各大家电巨头采取的策略大致有三种：一是通过技术创新和管理创新，进一步改善产品性能，通过扩大生产规模来降低生产成本；二是依托科学技术，推动产业升级，向信息产业等高端产业靠拢；三是充分发挥现有品牌、网络、技术优势，实施相关产品多元化。在较长的时期内，国内家电厂家首先采取的是成本优势战略，然后才是技术上的竞争。今后要在竞争中找到市场，必须在技术创新上寻求突破。
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